Le tapioca est un type d'amidon qui est souvent utilisé comme agent épaississant pour des recettes de cuisine ou comme un substitut à d'autres agents épaississants. Il ya quelques types d'options de tapioca disponibles, telles que perles de tapioca, tapioca instantané et fin de l'amidon de tapioca. Il ya des moments appropriés à utiliser chaque, si tout tapioca peut être utilisé comme un substitut pour la farine.

Instructions

•  Lire sur la recette et savoir combien de farine est utilisée. Lors de l'utilisation de tapioca comme épaississant au lieu de la farine, il est important d'utiliser des mesures appropriées, ce qui signifie que la découverte de la mesure initiale.

•  Compléter toutes les étapes de la recette jusqu'à l'agent épaississant est nécessaire. Typiquement, des agents épaississants tels que la farine de tapioca ou sont ajoutés à la fin de la recette plutôt qu'au début.

•  Ajouter le tapioca lorsque la recette nécessite l'ajout de la farine comme un agent épaississant. Pour chaque ¼ de tasse de farine, ajouter 3 cuillères à soupe. de tapioca. Vous pouvez utiliser n'importe quel tapioca, si poudre instantanée ou bien amidon qui fonctionnera le mieux.

•  Mélanger dans le tapioca jusqu'à ce qu'elle épaississe. Le tapioca est un épaississant beaucoup plus puissant que la farine - ce qu'elle épaississe liquides plus rapidement que la farine et nécessite de plus petites quantités.