Saumon appel à beaucoup de gens, non seulement pour son goût délicieux, mais aussi pour ses bienfaits pour la santé. Selon aliments les plus sains du monde, avec ses acides gras oméga-3, le saumon sauvage frais peut aider à améliorer vos systèmes circulatoire et immunitaire lorsque vous l'ajoutez à votre alimentation. Au lieu d'utiliser du saumon en conserve dans les recettes, remplacer le saumon frais pour une délicieuse alternative. Vous pouvez décider de l'effort supplémentaire en vaut la saveur améliorée.

Instructions

•  Rincer le filet de saumon sous l'eau froide et séchez avec du papier absorbant.

•  Déchirez une grande feuille de papier d'aluminium et placer le filet de saumon sur la feuille d'aluminium.

•  Badigeonner le filet de saumon généreusement d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre sur le filet de saumon (au goût).

•  Enroulez le papier d'aluminium autour du filet de saumon pour sceller hermétiquement. Préchauffer le four à 350 degrés F et placer le filet de saumon enveloppé dans le four.

•  Cuire le filet de saumon pendant environ dix minutes, puis vérifier le degré de cuisson du saumon. Si le filet de saumon apparaît une couleur et paillettes léger facilement à la fourchette, retirer du four.

•  Laisser le filet de saumon refroidir, puis placez-le dans le bol. S'écailler le filet de saumon à la fourchette de le casser en petits morceaux.

•  Substituer £ 1 de flocons, saumon au four pour 16 oz de conserve, égouttés saumon.