Sucre prend de nombreuses formes, chaque extrait au cours d'une étape donnée dans le traitement. Avec un peu de réglage, vous pouvez remplacer le sucre blanc avec du sucre turbiné, pour l'ensemble de vos besoins en sucre.

Instructions

•  Remplacer 1 tasse de sucre blanc avec 1 tasse de sucre turbiné. Par exemple, si vos cookies exigent 1 tasse de sucre blanc, le remplacer par 1 tasse de sucre turbiné.

•  Pour les recettes qui demandent de sucre blanc et brun clair, ajouter 1 tasse de sucre turbiné pour chaque tasse de sucre brun clair requis. Par exemple, si votre recette de gâteau appelle à 1/2 tasse de sucre blanc et 1/2 tasse de sucre brun clair, utiliser 1 tasse de sucre turbiné à remplacer à la fois.

•  Cuire au four ou cuire selon les indications d'origine de la recette. Attendez-vous à la recette en utilisant turbinado d'avoir une texture et mélasse légère saveur humide.