Si vous voulez faire des cookies, des brownies et gâteaux avec moins de matières grasses et de calories, envisager substratum dans les haricots blancs pour le beurre. Il faut un peu plus de temps de préparation, mais une étude citée par la US National Library of Medicine et le Journal de l'American Dietetic Association montre que 50 pour cent du beurre - ou de toute graisse - dans des cookies abandonné peut être remplacé par des haricots. Remplacez la moitié du beurre dans un plat au four avec des haricots blancs, haricots blancs comme, pour un savoureux, nutritifs résultat.

Instructions

•  Ouvrir la boîte de haricots blancs. Versez-la dans une passoire et laissez-les égoutter les haricots.

•  Mesurez vos haricots. Vous devez remplacer la moitié du beurre dans votre recette avec des haricots blancs. Si la recette demande 1 livre de beurre, utilisez 1/2 livre de haricots blancs.

•  Verser les haricots dans un robot de cuisine. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

•  Ajoutez votre beurre au robot culinaire. Mélanger quelques fois pour répartir dans les haricots.

•  Ajouter le mélange beurre-et-haricot à votre recette où il appelle à beurre. Préparer et cuire comme d'habitude.

Conseils et avertissements

• Recettes aux saveurs de chocolat lourds et des couleurs sombres peuvent incorporer les haricots noirs au lieu de haricots blancs.