Les bienfaits des aliments crus sont bien connus, car ils sont non seulement les plus grandes sources de vitamines et de minéraux, ils contiennent aussi des enzymes vivantes qui le corps a besoin pour fonctionner correctement. Si vous essayez d'ajouter plus d'aliments crus dans votre alimentation, il existe une variété de façons que vous pouvez modifier vos recettes et de la viande de substitution.

Instructions

•  Apprenez à germer des haricots divers, les légumineuses, les céréales et les graines de sorte que vous pouvez remplacer la viande dans vos recettes préférées avec une haute teneur en protéines et en éléments nutritifs des aliments emballés. Les germes sont faciles à cultiver, nécessitent très peu de matériel et sont un moyen peu coûteux d'améliorer votre alimentation quotidienne.

•  Utilisez le germe de blé non grillé dans pratiquement toutes les recettes d'ajouter un grand nombre des mêmes nutriments que l'on trouve dans la viande, tels que les protéines, les vitamines B et de fer. Le germe de blé est facile à digérer, a une saveur légèrement sucrée et de noisette et offre une belle texture dans les soupes premières, sur les salades ou même mélangé dans trempettes premières.

•  Aller aux champignons à la place de la viande. Faire mariner les champignons tranchés comme vous le feriez viande, les laissant tremper toute la nuit dans les huiles, sauces et épices, puis mélangez-les dans vos recettes des aliments crus à la place de la viande. Vous pouvez même couper les champignons ou les placer dans un processeur de nourriture à la place de hamburger ou d'autres viandes hachées.

•  Expérimentez avec différentes sauces, noix brutes, les huiles et les épices dans votre robot culinaire afin de créer un substitut de viande de noisette. Par exemple, le mélange de germe de blé, noix brutes Brésil, la poudre de chili, la sauce de soja brute et votre choix d'autres épices fait un grand pain de viande crue. Traitement des noix de macadamia avec de la poudre de curry et l'huile d'olive vous obtient quelque chose d'un substitut de poulet.