Comment remplacer la laitue de basilic

January 3

Comment remplacer la laitue de basilic

Bien que l'herbe de basilic fait partie de la famille de la menthe, son goût est beaucoup plus forte, et est plutôt chaud et épicé. Depuis la saveur est aussi forte que celle de la laitue iceberg (qui a un goût aqueux) et romaine (qui a une saveur riche), combien de basilic vous décidez d'utiliser comme un substitut à la laitue dépend à la fois de vos goûts personnels et le comment basilic de saveur viendra compléter le reste des ingrédients de la vaisselle.

Instructions

•  Basilic substitut interchangeable pour la laitue. Bien que l'une des fonctions de basilic est de travailler comme agent aromatisant, il agit également comme la salade de ces recettes comme la tomate, basilic et mozzarella. Chaque fois qu'une recette pour la laitue à créer literie pour un plat ou un sandwich à être complété avec de la laitue, la remplacer par une quantité égale de basilic pour lui donner une saveur unique.

•  Remplacez la moitié du montant de la laitue vous avez besoin avec le basilic. C'est une bonne idée si vous ne voulez pas perdre le goût de la laitue, mais vous voulez toujours ajouter une autre saveur à l'ensemble. Cette substitution fonctionne bien pour les salades classiques, ainsi que pour les garnitures.

•  Remplacer un quart de la laitue que la recette demande de basilic. Même les gens qui aiment le basilic pourraient ne pas vouloir manger un bol de celui-ci pour une salade parce que le goût peut devenir assez épicé. En remplaçant seulement une petite quantité de basilic pour la laitue vous donnera la saveur du basilic mais également de sortir la crise de la laitue.

Conseils et avertissements

  • Basil n'est pas seulement pour les plats d'été; vous pouvez manger toute l'année.
  • N'achetez que des bouquets de basilic frais qui ont une forte odeur, les tiges fermes et les feuilles lumineuses. Goûtez une petite feuille de basilic de la grappe de tester la saveur de la plante.
  • Achetez droit de basilic avant de l'utiliser parce que les flétrissures d'herbes très rapidement.
  • Le basilic est beaucoup plus souple que la laitue. Bien que les deux basilic et laitue peuvent fonctionner comme garniture, une garniture ou comme base pour une salade, basilic peut aussi être mélangé à du beurre, jetés dans l'huile ou du vinaigre pour la vinaigrette, plié dans la pâte à pain, terrain en sauce pesto, et a ajouté de boissons pour la saveur.

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