De sucre en poudre, qui est également connu comme le sucre glace, est très finement broyé sucre mélangé avec la fécule de maïs. Il est couramment utilisé dans les recettes de glaçage, meringue et desserts. Si vous avez une recette qui appelle à sucre en poudre mesurée par le livre et vous ne possédez pas de balance de cuisine, vous pouvez le mesurer dans des gobelets en place. Toutefois, en raison des mesures de sucre en poudre différemment selon la façon dont il est bien emballé, vous avez besoin de passer au crible le sucre pour obtenir une mesure précise lorsque vous utilisez des tasses plutôt que de livres.

Instructions

•  Multiplier le nombre de livres de sucre appelle la recette de 3,75 à savoir combien de tasses de sucre en poudre tamisé vous avez besoin.

•  Réglez la tasse de mesure appropriée dans un grand bol.

•  Verser le sucre en poudre dans le tamis et tamiser dans la tasse à mesurer. Certaines d'entre elles pourraient tomber dans le bol, ce qui est correct.

•  Lorsque la tasse de mesure déborde, gratter au niveau de la poignée de la cuillère.

•  Répéter l'opération avec les mêmes ou d'autres tasses à mesurer jusqu'à ce que vous avez mesuré la quantité exacte de sucre en poudre.

•  Dump de la poudre de sucre qui est tombé dans le grand bol dans le sac de sucre.