Vous pouvez ajuster la charnière sur un Big Green Egg pour faire le couvercle facile à soulever et à le garder hors de la voie. Un Big Green Egg est une grille de fumeur extérieur en céramique de style après une cuisinière d'argile classique appelé kamado. La conception de base de la base et du couvercle en céramique en deux pièces est reliée par une charnière. La plupart des modèles de Big Green Egg avoir une bande charnière assisté de printemps, mais les modèles plus anciens et la Mini Egg avoir une charnière plus de base à deux positions ciseaux de style. Soulevant le couvercle lourd à régler la cuisson des aliments peut être difficile si la charnière est mal ajusté.

Instructions

•  Attendez jusqu'à ce que le Big Green Egg est complètement refroidir avant d'essayer de faire des ajustements à la charnière. Les charnières sont en métal et restent chauds pendant des heures comme la cuisinière vitrocéramique se refroidit lentement.

•  Serrer la bande autour du couvercle du Big Green Egg en ajustant une clé à molette à la bonne taille et en tournant les deux boulons d'argent qui relient la bande de métal dans le sens horaire. La bande doit être serré jusqu'à ce qu'il ne glisse pas ou vaciller sur le couvercle.

•  Serrer la vis de l'argent ou des boulons dans la charnière d'un demi-tour dans le sens des aiguilles d'une montre tandis que le couvercle est fermé. Modèles ciseaux charnière auront boulons d'argent à l'arrière de la Green Egg Big que serrer pour faire le couvercle moins bancal car il soulève. Modèles assisté par ressort ont un seul boulon argent qui peut être serré pour régler la tension du ressort.

•  Test de l'ajustement en soulevant et en abaissant le capot. Tourner les vis de réglage d'un demi-tour supplémentaire et retester jusqu'à ce que vous avez l'action de levage que vous recherchez.