Un accident de la cuisine commune, d'ajouter trop de sel à une soupe, ragoût ou une cocotte, peut-être pas une catastrophe irrécupérables. Lorsque vous ajoutez accidentellement trop de sel dans un plat, de remédier au problème en essayant quelques trucs différents. Vous pouvez être en mesure d'ajuster la nourriture qui est trop salée en ajoutant différentes combinaisons d'ingrédients pour absorber ou compenser le sel dans votre recette.

Instructions

Neutraliser le sel

•  Mesurez et versez 1 c. de sucre granulé et 1 c. de vinaigre de cidre dans la recette.

•  Incorporer les ingrédients avec une cuillère pour incorporer le sucre granulé et le vinaigre de cidre dans le plat complètement.

•  Goûtez le plat pour voir si le sucre et le vinaigre neutralise le sel.

•  Continuez à ajouter le sucre et le vinaigre dans le plat dans 1 c. incrémente jusqu'à la salinité semble neutralisé.

Absorber le sel

•  Pelez les pommes de terre avec le couteau d'office.

•  Couper les pommes de terre en quartiers.

•  Ajouter la pomme de terre en quartiers pour une soupe ou un ragoût. Laisser mijoter les ingrédients pendant environ 15 minutes, en remuant chaque minute ou deux pendant que la pomme de terre dans la soupe mijote.

•  Retirez les quartiers de pommes de terre avec une écumoire et jetez la pomme de terre.

•  Goûtez la soupe ou un ragoût. Vous devriez constater une légère diminution de la salinité, car la pomme de terre a absorbé une partie du sel.

Conseils et avertissements

• Si le sucre et le vinaigre ne parvient pas à neutraliser et la pomme de terre ne parvient pas à absorber, vous pouvez aussi essayer d'ajouter plus d'ingrédients dans le plat pour essayer de diluer la salinité. Cette technique serait la plus efficace pour une soupe ou un ragoût, mais vous pouvez aussi doubler une casserole à se répandre salé sur un plus grand ingrédients.