A chaud, poulet entier cuit souvent une odeur délicieuse et prêts à manger. Cependant, si elle a été juste cuit, il est probablement trop chaud pour manger. Plutôt que de risquer la gravure de votre bouche, laissez le poulet frais. La quantité de temps nécessaire pour que le poulet refroidir dépend de la chaleur qu'il est de la taille et de la volaille. La température interne du poulet devrait mesurer 165 degrés F. Votre poulet peut avoir une température plus élevée, en fonction de combien de temps il cuit.

Instructions

•  Coupez la source de chaleur qui chauffe le poulet, si possible. Déplacer le poulet loin de la source de chauffage.

•  Enlever tout revêtement comme une feuille d'aluminium, les couvercles ou de pellicule plastique.

•  Couper le poulet avec un couteau pointu. Couper le poulet permet plus la chaleur de s'échapper plus rapidement.