Fruits de grenade ont un aspect inhabituel à la fois à l'intérieur et à l'extérieur. Avec leur peau rouge, membranes de couleur crème difficiles et rouge, graines croquantes, ces fruits anciens peuvent offrir une collation fascinant. Bien que la préparation des grenades prend l'effort et de patience pour séparer les graines des membranes lapidaire, le travail en vaut la peine après la dégustation de la tarte et vivifiant graines. Réfrigérez les fruits de grenade pour les stocker avant de manger et ils resteront frais pendant un certain temps.

Instructions

•  Placez toute une grenade dans le réfrigérateur pour un maximum de trois mois, à condition que la grenade est sans taches ou des ecchymoses.

•  Couper une grenade et séparer les graines des membranes et la peau. Placer les graines dans un récipient en plastique et sceller le récipient. Conserver le récipient fermé au réfrigérateur pendant environ cinq jours.

•  Jus les graines en les écrasant ou en les pressant à travers un moulin à légumes. Après l'extraction du jus - jusqu'à 1/2 tasse par grenade - verser dans un récipient en verre ou en plastique. Réfrigérer le jus jusqu'à cinq jours.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi congeler les graines ou les jus de grenade. Etaler les semences sur une feuille de cuisson pour les congeler individuellement pendant environ une heure. Transférer les graines dans un récipient étanche jusqu'à trois mois. Verser le jus dans un récipient, en laissant au moins 1/2-pouce de l'espace libre pour l'expansion du liquide. Placer le récipient dans le congélateur pendant deux à trois mois.
• Conservez une grenade à la température ambiante pendant environ une semaine.