Les deux casseroles en métal et en verre sont utilisés dans la cuisson et la cuisine. Verre prend plus de temps à se réchauffer, mais reste à une température relativement constante une fois qu'il est chaud, même lorsque les températures fluctuent four. Parce qu'il faut plus de temps pour chauffer, les aliments cuits dans de la verrerie prennent généralement plus de temps à cuire et cuisiner mieux à des températures plus basses. Même si cela peut parfois signifier plus de fois dans la verrerie de cuisine, il n'a pas à.

Instructions

•  Localisez la température de cuisson indiqué sur la recette. Ne tenez pas compte des instructions qui indiquent que vous devriez réduire la température de cuisson lorsque vous cuisinez avec du verre. La température plus élevée cuire les aliments plus rapidement, donc finalement de réduire votre temps de cuisson.

•  Réglez le four à cette température. Laissez-le chauffer complètement avant de mettre dans le plat de cuisson en verre. Permettre le four à chaleur entièrement avant de placer le plat de verre à l'intérieur l'aidera à cuire plus rapidement, réduisant ainsi le temps de cuisson.

•  Recherchez les informations de temps de cuisson sur votre recette. Réglez votre minuterie pour 10 minutes de moins que cela.

•  Vérifiez la cuisson de la nourriture lorsque la minuterie s'éteint. Retirer du four s'il est terminé cuisson.

Conseils et avertissements

• Des températures plus élevées peuvent causer l'extérieur de la nourriture cuite à overbrown tout en laissant le milieu cuite. Pour cette raison, la température et la modification du temps n'est pas recommandée pour la cuisson des choses comme les gâteaux, les pains de pâte à frire et les brownies alors modifier le temps de cuisson pour les ragoûts et les viandes fonctionne mieux.