Une pierre de cuisson est une brique ou tuile d'argile circulaire ou carré qui est utilisé pour faire du pain ou des pizzas sur. pierres de cuisson absorbent l'humidité, ce qui rend pour le pain croustillant ou croûte. Pour une pierre de cuisson doit être utilisé, il doit être chauffé au four à une température beaucoup plus élevée que ce que vous faites cuire vos aliments sur, il peut retenir la chaleur pendant que votre nourriture est la cuisine. Si vous voulez réchauffer la pierre de cuisson pour cuire un second article, vous réchauffer de la même façon vous avez chauffé en place pour commencer. Chauffage à partir de zéro assure la pierre conserve le niveau approprié de chaleur pendant toute la durée de cuisson de la deuxième question.

Instructions

•  Allumez votre four et réglez-le pour 500 à 600 degrés Fahrenheit.

•  Mettez la pierre de cuisson dans le four chaud et laisser pendant 30 à 60 minutes.

•  Placez le point d'être cuit sur la pierre et baissez la température du four à la température de cuisson de la recette que vous suivez. Par exemple, si la recette vous dirige vers cuire la pizza à 400 degrés pendant 20 minutes, placez la pizza sur la pierre de cuisson et baisser la température du four à 400 degrés.