Crabe farcis est faite par hacher la viande de crabe avec une variété de légumes, puis les jeter dans la chapelure. La concoction est assaisonné avec du vin blanc ou de bouillon puis restuffed dans les carapaces de crabe. Différentes régions du pays utilisent une gamme d'assaisonnements de sauge à l'ail pour ajouter encore plus de saveur. entreprises de fruits de mer vendent des crabes farcis précuits et congelés partiellement cuits aux épiciers où les consommateurs peuvent les acheter. Les amateurs de fruits de mer réchauffer les crabes, au besoin en utilisant les instructions de réchauffage générales. Certaines entreprises fournissent des instructions de cuisson avec leurs produits.

Instructions

Crabes de cuisson

•  Autoriser les crabes de dégeler puis chauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.

•  Disposez les crabes farcis sur une plaque à pâtisserie de papier ligné. Placer la feuille dans le four.

•  Cuire le crabe pendant 30 à 35 minutes. Badigeonner le dessus des crabes avec du beurre puis servir chaud.

Fry Crabes

•  Autoriser les crabes à décongeler complètement. Une fois décongelé, réglez votre friteuse à 350 degrés Fahrenheit.

•  Déposer une ou deux crabes à la fois dans la graisse chaude. Autoriser les crabes à cuire pendant 5 à 7 minutes chacun.

•  Retirez le crabe avec une écumoire et les égoutter sur un papier absorbant. Nappez-les de beurre fondu, si désiré. Servir les fruits de mer chaude.

Conseils et avertissements

• Servir crabes farcis avec des quartiers de citron et la sauce cocktail.
• Bacon fait une bonne garniture pour les crabes farcis.
• Ne pas manger de fruits de mer qui n'a pas été correctement stocké.