Crabes bleus sont simples à préparer et, après le repas, vous pouvez vous retrouver avec la chair de crabe restes. Correctement réfrigéré dans des contenants peu profonds, la chair de crabe tiendra pendant deux jours avant d'avoir besoin d'être réchauffé et mangé. Si vous avez besoin de stocker plus longtemps, il est préférable de congeler les restes immédiatement après le repas.

Instructions

Réchauffage rapide

•  Retirer la viande de crabe bleu de la coque si vous ne l'avez pas déjà fait.

•  Placez la chair de crabe dans une casserole et couvrir d'eau ou de vin.

•  Chauffer la chair de crabe à feu moyen sur la cuisinière jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans une grande partie indique 165 F.

Poêle Saute

•  Faire fondre 1 à 3 cuillères à soupe. de beurre dans une poêle. Le montant exact dépendra de la chair de crabe bleu restes combien vous avez à réchauffer. S'il s'agit d'un skilletful, aller avec 3 cuillères à soupe. de beurre. Sinon, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou végétale.

•  Ajouter la chair de crabe bleu, après le beurre est fondu ou l'huile est chaude.

•  Saute pendant plusieurs minutes ou jusqu'à ce que le crabe est suffisamment réchauffé. Encore une fois, un thermomètre à lecture instantanée devrait lire 165 F.

Casserole de fruits de mer

•  Ajouter la chair de crabe bleu restes des ingrédients de votre recette préférée de fruits de mer de la casserole.

•  Cuire la cocotte dans le four selon les instructions de la recette.

•  Insérer un thermomètre à lecture instantanée dans le centre de la casserole afin de s'assurer que le plat est chauffé à 165 F.