Congélation et de réfrigération des aliments est un bon moyen de prévenir la perte de nourriture. Toutefois, si les aliments ne sont pas réchauffés correctement, vous pouvez devenir malade. Selon les Centers for Disease Control, maladies d'origine alimentaire commencent par des bactéries comme Salmonella ou E. coli. Les aliments doivent être réchauffés à fond et à la bonne température pour tuer les persistante, les bactéries dangereuses. Il est dangereux de manger des aliments qui ne sont pas stockées à des températures de 40 degrés Fahrenheit ou moins. Jetez tous les aliments qui sentent mauvais ou regarder décoloré.

Instructions

Micro-ondes réchauffage

•  Transférer les restes de nourriture ou à emporter à partir de contenants de mousse sur une plaque de micro-ondes. Recouvrir la plaque d'une pellicule de plastique en plastique.

•  Chauffer le plat de nourriture pendant 1 minute à feu vif. Ouvrez le micro-ondes et percez le centre de l'aliment avec un thermomètre pour aliments. La température devrait lire 165 degrés Fahrenheit. Si la température est trop basse, retirez le thermomètre et retourner la nourriture à micro-ondes, la cuisson pendant 30 secondes. Testez la nourriture et répétez jusqu'à ce qu'il atteigne la température désirée.

•  Utilisez des gants de cuisine ou une serviette pour enlever la nourriture de la micro-ondes. La nourriture et la plaque sera chaud. Ne pas manipuler une plaque chauffante avec la peau nue.

Aliments ébullition

•  Remplissez un demi-pot plein d'eau. Placez le pot sur le poêle et tourner la chaleur du poêle en haut.

•  Placer le sac scellé sous vide congelés dans l'eau bouillante. Faire bouillir le sac pendant 10 à 15 minutes.

•  Retirer le sac chaud de la poêle dans un bol à l'aide de pinces. Laisser le sac refroidir pendant 2 à 5 minutes, puis couper le sac ouvert et transférer le contenu dans le bol.

Réchauffage au four

•  Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Placez les aliments congelés sur une plaque de cuisson ou dans une cocotte. Percez la partie la plus épaisse de l'aliment avec la pointe du thermomètre.

•  Chauffer la nourriture pendant 10 minutes, puis vérifier le thermomètre. La température devrait lire 165 degrés Fahrenheit. Si la nourriture est pas assez chaud, retourner les aliments au four pour plus réchauffage.

•  Porter des gants de cuisine pour retirer la plaque du four. Déballer soigneusement les aliments et les servir chaud.