Pasta alla Carbonara est un aliment de base de repas italien qui est généralement fait avec du porc (généralement bacon ou de pancetta). Le porc est mélangé avec des œufs, du vin blanc, l'ail et un mélange de fromages à pâte dure, comme Romano et le parmesan, et arrosée de pâtes mince, telles que spaghetti, cheveux d'ange ou linguine. Réchauffer les pâtes alla carbonara dans une mijoteuse peut être difficile mais peut être complété dans un court laps de temps.

Instructions

•  Réglez votre Crock-Pot sur une surface résistant à la chaleur et le brancher.

•  Ajouter une tasse d'eau au Crock-Pot et régler la température en haut. Mettez le couvercle sur.

•  Laissez l'eau à la chaleur jusqu'à une température d'au moins 180 degrés F. Vérifiez la température avec un thermomètre à lecture instantanée.

•  Ajouter les pâtes alla carbonara froid de l'eau. Remettre le couvercle sur Crock-Pot. Incorporer environ toutes les cinq minutes à l'aide d'une cuillère en bois. Laisser l'eau s'évaporer.

•  Vérifiez la température des pâtes alla carbonara - il doit atteindre 170 ° F avant de servir. Les pâtes devrait encore avoir du mordant à elle et ne pas être détrempé. Avant de servir, ajouter une quantité égale de Romano et parmesan (cela peut varier en fonction, sur combien de pâtes vous réchauffage). Incorporer le fromage et servir. Éteignez le Crock-Pot et débranchez l'appareil.