Lorsque vous souhaitez réchauffer le steak que vous avez initialement cuit sur le gril, il est quelques choses que vous devez considérer. Vous n'avez pas envie de cuisiner le steak en utilisant une méthode qui va sécher. En plus de cela, vous voulez vous assurer que vous chauffez à une température qui est sans danger pour la consommation. Réchauffer votre steak dans un sac en plastique scellé, dans une casserole d'eau bouillante est une façon de le faire.

Instructions

•  Remplir une grande casserole sur la moitié du chemin avec de l'eau. Porter l'eau à ébullition.

•  Bifteck dégel si elle est gelée. Sinon, le sortir du réfrigérateur et le laisser atteindre la température ambiante.

•  Placez votre steak grillé dans un sac de stockage de la nourriture avec une fermeture à glissière. Ajouter 1/2 c. de beurre et des assaisonnements désirés. Sceller le sac en plastique.

•  Immerger le sac dans la marmite d'eau bouillante avec une pince métallique. Réduire le feu à moyen. Laisser cuire le steak à environ 5 à 10 minutes.

•  Retirer le sac de la casserole avec une pince métallique. Insérer un thermomètre à viande dans le centre de votre steak à son point de taillis. La température interne du steak soit 165 degrés Fahrenheit ou plus.