Luhr Jensen est une marque qui produit des fumeurs électriques. Ses machines ont rendu facile pour ceux qui vivent dans les banlieues pour effectuer l'ancienne méthode de cuisson des viandes par les fumeurs. Traditionnellement, cela aurait été fait en creusant un trou, enterrer la viande souterrain et d'allumer un feu; maintenant vous devez brancher seulement le Luhr Jensen dans une prise de courant. Pour faire saccadés dans votre Luhr Jensen, couper la viande maigre en fines lanières et les faire mariner pendant quelques heures dans la marinade saccadé.

Instructions

•  Mettre les copeaux de bois dans le fumoir au fond de votre fumoir électrique Luhr Jensen. Il est préférable d'utiliser un bois dur, comme mesquite, hickory ou aulne.

•  Remplir la casserole d'eau juste en dessous du bord.

•  Posez votre secousse mariné bandes sur les étagères de la Luhr Jensen. Assurez-vous que les bandes saccadés sont régulièrement espacés et ne se chevauchent pas.

•  Branchez votre fumeur Luhr Jensen dans la prise de courant et allumez-le.

•  Réglez le thermostat à 150 degrés Fahrenheit.

•  Laissez le saccadé de fumer pendant 10 heures. Vérifiez la casserole d'eau et fumoir toutes les deux heures pour vérifier si l'une des besoins remplissage.