January 15
Des pépites de chocolat ne sont pas seulement pour les cookies. Utilisez ces morceaux chocolatés dans d'autres desserts, comme les pâtés. Des pépites de chocolat sont un plus doux de toute la tarte au dessert, mais ils vont aussi facilement tenir dans la star de la garniture pour tarte.
Au lieu d'un cookie de vanille ou croûte de biscuits graham, faire un cookie croûte aux pépites de chocolat. Utilisez votre chocolat préféré cookies aux pépites de recette et l'enfoncer dans le fond d'un moule à tarte au lieu de faire des biscuits de la pâte. Cuire ce cookie croûte de tarte à 350 degrés Fahrenheit pendant 25 minutes pour un remplissage glacée comme un remplissage de crème de tarte ou un remplissage de pudding. Réduire le temps de cuisson à 10 minutes pour fixer le cookie avant d'ajouter un remplissage qui doit être cuit au-dessus. La croûte se terminer la cuisson avec la garniture pour tarte.
Incorporer les pépites de chocolat entiers dans un écrou remplissage à tarte pour petits éclats de chocolat dans chaque tranche de tarte. Associez les pépites de chocolat avec le type de noix. Par exemple, faire une tarte aux noix de pécan et ajouter les pépites de chocolat mi-sucré. Préparer une tarte aux noix de macadamia et ajoutez des copeaux de chocolat blanc. A beurre d'arachide tarte paires avec des copeaux de chocolat au lait pour un dessert avec le goût d'une tasse de beurre d'arachide bonbons enrobés de chocolat. Les saveurs naturellement gras d'amandes ou de noix paire bien avec des copeaux de chocolat noir.
Faire fondre les pépites de chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes pour un, lisse la garniture pour tarte soyeuse de crème au chocolat. Remplacer la barre de chocolat dans toute recette pour tarte au chocolat avec pépites de chocolat, mais sauter l'étape qui vous oblige à hacher la barre, comme les pépites de chocolat sont déjà en petits morceaux pour la fusion facile. Utiliser des copeaux de chocolat noir pour une saveur riche et chocolaté, mais remplacer le lait ou puces à semi-doux pour un goût de chocolat plus doux, moins intense dans la garniture pour tarte.
Gardez un sac de pépites de chocolat à portée de main pour garnir les tartes de meringue lumière ou garnitures de crème fouettée. Les pépites de chocolat ajoutent de la couleur à la garniture blanc pâle. Top des tartes au chocolat dans le remplissage ou la croûte pour la meilleure saveur. La puce garniture au chocolat devrait penser qu'il existe chocolat dans la tarte. Le mangeur peut être déçu si vous ajoutez des copeaux de chocolat au sommet d'une tarte sans chocolat.