Comment puis-je utiliser Brinkmann fumeurs électriques?

September 7

Comment puis-je utiliser Brinkmann fumeurs électriques?

Fumer les aliments donne une saveur unique. Le processus est facilement réalisé en utilisant un fumeur de fabrication commerciale. Brinkmann fumeurs électriques sont largement disponibles pour les consommateurs.

Choisir et préparer le bois

Toute écrou ou de fruits de bois fonctionne bien. Évitez bois résineux comme le pin comme il insuffle la nourriture avec un goût fétide. Pièces découpées à 3 à 4 cm de long et de 1 à 2 pouces d'épaisseur sont recommandés. Si le bois est sec, immerger dans de l'eau pendant 20 minutes ou individuellement envelopper les morceaux dans du papier perforé. Trois ou quatre morceaux sont idéales.

Préparation du fumeur

Placez le bois sur le dessus des pierres de lave à proximité de l'élément électrique, mais pas directement sur elle. Reposer délicatement le bac à eau vide dans le support au fond du fumeur. Régler le corps du fumeur sur le plateau de base. Remplir la casserole avec la marinade ou de l'eau chaude en laissant un espace de 1 pouce entre l'eau et le haut.

Fumer la Food

Placer la grille avec la nourriture sur le plateau au-dessus de l'eau. Répétez l'opération pour chaque niveau de cuisson. Couvrir avec le couvercle en forme de dôme et de la fiche dans le fumoir. Vérifier et régler les niveaux d'eau tous les deux ou trois heures. Consultez le manuel du fabricant pour les temps de cuisson.


Articles Liés