Viande de boeuf séchée est une collation pratique; il reste bon pendant des mois, n'a pas besoin d'être réfrigéré et est léger et facile à transporter. Nutritionnel, 100 grammes de haché et formé viande de boeuf séchée contient 54 pour cent de votre zinc par jour, 41 pour cent de votre phosphore par jour, 30 pour cent de votre quotidien en fer, 17 pour cent de votre potassium par jour et 15 pour cent de votre sélénium par jour, selon SELFNutritionData. Quand vous faites votre propre viande de boeuf séchée dans le déshydrateur, retirer au bon moment est essentiel. Si vous laissez le saccadé dans le déshydrateur trop longtemps, il va devenir dur et difficile à mâcher.

Instructions

•  Retirez une seule pièce de saccadé de votre déshydrateur.

•  Pliez le morceau de saccadé, si possible. Si elle se plie très légèrement puis les pauses, il est parfaitement fait. Si elle s'enclenche facilement, il est exagéré. Retirez le saccadé du déshydrateur immédiatement si l'un d'entre eux est le cas.

•  Retour saccadé au déshydrateur si elle se plie facilement ou est humide au toucher. Vérifier toutes les 30 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il soit terminé, puis retirez-le déshydrateur. En fonction de votre déshydrateur et l'épaisseur de la saccadé, il peut prendre entre quatre et 12 heures pour votre saccadé sécher complètement.