Pizza maison fait un fast-food graisseux dans un délicieux, juste-the-way-you-like-it plat. L'estimation de la quantité de pâte que vous aurez besoin est difficile, surtout pour la pizza fabricant de novice. Les restes de la pâte à pizza rend les autres biens et pâtisseries si vous êtes toujours impatient de continuer la cuisson. Mais pour les amateurs de pizza, de ranger votre pâte à pizza restes vous permet de sauter le roulement, le pétrissage et la partie de pizza faire la prochaine fois que vous décidez d'inventer une nouvelle saveur de pizza hausse.

Instructions

•  Coupez votre pâte à pizza restes en morceaux assez gros pour une pizza, ou toutefois de pizzas que vous faites en général en même temps. Séparer la pâte avant qu'elle commence à monter à préserver la cohérence au cours du stockage.

•  Placer chaque section de la pâte à pizza dans un sac de plastique à fermeture éclair joint congélateur prêt. Expulser l'excès d'air en appuyant sur le sac de bas en haut avant de fermer le joint.

•  Écrivez la date de stockage marqueur permanent à l'extérieur des sacs avant de les stocker dans le congélateur. Pâte à pizza correctement stockée reste frais pour jusqu'à quatre mois.

•  Décongeler la pâte à température ambiante pendant deux heures avant de l'utiliser. Ne pas recongeler la pâte quand il dépasse ou votre pâte à pizza sera plat, pas pâteux.

Conseils et avertissements

• Commencer à stocker la pâte à pizza immédiatement après la réalisation que vous avez des restes. Congélation pâte à pizza rapidement minimise la hausse.