January 16
Stockage de café adéquate est essentielle au maintien de la meilleure saveur pour vos marcs de café frais. Si elle n'est pas aux éléments, votre café perdra de sa saveur et de fonctionner vicié au fil du temps. Heureusement, le stockage de vos marc de café pour maintenir la fraîcheur est facile et ne nécessite qu'une petite quantité de temps et d'efforts. Si possible, rappelez-vous qu'il est préférable de stocker les grains de café et que les moudre en terrain juste avant l'infusion.
• Verser le café frais broie dans un petit récipient en plastique avec un couvercle hermétique. Si vous voulez être sûr de conserver la fraîcheur supplémentaire, verser d'abord broie dans un sac de plastique refermable, appuyez sur tout l'air puis fermez hermétiquement le sac avant de mettre le sac dans le récipient en plastique.
• Fixer le couvercle à la partie supérieure du couvercle en matière plastique, en appuyant sur le centre du couvercle avant de le sceller à faire sortir tout l'air en excès.
• Envelopper le contenant dans du papier d'aluminium. Cela permet de maintenir la lumière, le soleil et la chaleur loin du café (excès de lumière ou de la chaleur affectera la fraîcheur).
• Stocker le marc de café dans un endroit frais et sombre comme votre armoire de cuisine. Vous pouvez également stocker les broie dans le réfrigérateur pour qu'ils se conservent plus longtemps. Gardez-les loin de la chaleur à tout prix.