Tourbillons doux de cerise au sommet de petits gâteaux n'ont pas besoin de la main d'un expert pour créer. Avec un sac en plastique, glaçage et un peu de pratique, vous pouvez faire ce même regard sur vos propres petits gâteaux. Une poche à douille avec un embout de tuyauterie en forme à partir d'un magasin d'artisanat ou gâteau décoration ajoute la dimension de la cerise courante, mais il n'est pas nécessaire de faire un tourbillon de base. Utilisez un glaçage au beurre avec une consistance ferme pour de meilleurs résultats.

Instructions

•  Remplir le sac en plastique avec le glaçage au beurre, et presser le sac au-dessus de la cerise à pousser la cerise dans l'un des coins inférieurs. Tordez le haut du sac sur le glaçage à l'intérieur du sac pour le sceller.

•  Coupez l'extrémité du sac à un angle de 45 degrés avec une paire de ciseaux.

•  Placez un petit gâteau sur une surface plane suffisamment bas pour vous de contrôler la poche à douille directement au-dessus du petit gâteau.

•  Maintenez la pointe de la poche à douille avec une main pour maintenir tout en appliquant une pression sur le glaçage dans le sac avec l'autre main.

•  Pressez la cerise en continu tout en déplaçant le sac. Lancer la pointe sur le bord de la partie supérieure du gâteau. Déplacez le sac sur le bord de la cupcake et dans le centre de la cupcake pour faire un seul tourbillon. Relâchez la pression sur le sac que vous soulevez la pointe loin du petit gâteau.

•  Appliquer une deuxième, plus petit tourbillon au-dessus de la première dans le centre du gâteau, si on le souhaite.