Modern Day gâteaux en boîte ont été introduits dans les années 1920 comme un gain de temps, les aliments rapides et faciles. Ils ont été popularisés par Betty Crocker / General Mills dans les années 1940. Aujourd'hui, des gâteaux en boîte sont toujours facile à maquillage et abordable. En suivant quelques règles simples, vous pouvez produire une création de délicieux gâteau à l'aide d'un gâteau en boîte chaque fois.

Instructions

•  Préparez votre moule à gâteau en graissant avec du shortening. Pour de meilleurs résultats, évitez d'utiliser du beurre ou de l'huile pour graisser la poêle. Placer une petite quantité de farine dans la poêle après graissage et secouer pour couvrir, puis enlever l'excédent.

•  La plupart des boîtes de gâteaux nécessitent ajouter les oeufs et l'huile végétale ou de l'eau. Utilisez uniquement des oeufs frais. Ne jamais utiliser de l'huile végétale vieux, qui va ruiner le goût du gâteau.

•  Verser la pâte à gâteau dans le moule préparé. Cuire au centre du four. Utilisez des casseroles en métal brillant de couleur claire qui reflètent la chaleur du gâteau. Evitez les casseroles ou poêles sombres de l'émail. Réduire la température du four de 25 degrés si l'on utilise un moule en verre.

•  Retirer le gâteau du four et laisser refroidir pendant 20 à 25 minutes avant de retirer le gâteau du moule.

Conseils et avertissements

• Ajouter humidité de votre gâteau en boîte en ajoutant un paquet de pouding ou une demi-tasse de crème sure à la recette.
• Ajout d'un œuf supplémentaire pour un mélange à gâteau en boîte va augmenter la densité du gâteau.
• Placer le gâteau au congélateur pendant une heure pour faire le glaçage facile et de donner le gâteau un aspect professionnel.
• Ne placez jamais un gâteau chaud dans le congélateur pour éviter l'augmentation de la température du congélateur et gâter les autres aliments.
• Ne tentez jamais de retirer un gâteau de la casserole quand le gâteau est chaud.
• Utilisez des ingrédients frais en faisant des gâteaux en boîte.