Pour les Italiens, panettone est une tradition des Fêtes. Le doux pain à la levure fruitée qui est doux comme gâteau est cuit dans des moules en forme de cylindre de papier et donné en cadeau. Pendant la saison des fêtes, on mange le pain pour le petit déjeuner, servi une collation en après-midi avec vin de Marsala ou une nuit régal tard avant d'aller au lit. Parce qu'il est si léger et aéré, faire griller des toasts français et pouding au pain de pain panettone pour un traitement spécial. En faisant votre propre moule, vous ajoutez une touche personnelle qui dit que vous vous souciez.

Instructions

•  Coupez un cercle de 3 pouces sur carton léger. Mesurer sa circonférence.

•  Couper un morceau de papier sulfurisé 6 pouces de hauteur et la longueur de la mesure de la circonférence, plus de 1 pouce. Il devrait être d'environ 6 par 11 pouces.

•  Clips petites fentes droites 1/4 pouces - comme vous couper une frange - le long de la longueur du papier sulfurisé. Faire les 1/4 pouce d'intervalle.

•  Faire une colle de 2 cuillères à soupe de farine et 4 cuillères à soupe d'eau. Si la colle est trop épaisse, ajouter de l'eau deux gouttes d'eau à la fois pour l'éclaircir. Si la colle est trop mince, ajouter un peu de farine, et mélanger à nouveau.

•  Faire un tube rond avec le papier sulfurisé et collez les deux bords ensemble. Mettre le cercle de carton dans le fond du tube. Prenez la frange et le plier sur le fond de carton à l'extérieur du tube et le coller. Laissez sécher pendant la nuit.

•  Coupez un cercle de 3 pouces de papier parchemin. Placez-le sur le dessus du fond du carton à l'intérieur pour compléter le moule à pain panettone.

Conseils et avertissements

• Verser la pâte de panettone dans le moule et cuire selon les indications.
• Tie ficelle autour du pain et ajouter une décoration de vacances si vous donnez comme un cadeau.
• Mettez un peu de papier de couleur autour du moule pour lui donner une touche de vacances.
• Vous pouvez également utiliser des boîtes de café en métal comme des moules.
• Dessiner autour d'une tasse ou d'une plaque de sorte que vous avez un cercle parfait.