La combinaison d'épices connues sous le nom "d'assaisonnement à tacos" est chargé de donner la cuisine mexicaine et Tex-Mex sa saveur particulière. Bien que quelques ingrédients peuvent varier en fonction des goûts personnels, le cumin est nécessaire comme un élément clé dans n'importe quelle version. En dépit de son nom, l'assaisonnement à tacos peut être utilisé pour beaucoup plus que tacos aromatisantes. Il peut améliorer les soupes, les ragoûts et les sauces. Plats qui, autrement, ne nécessitant pas d'assaisonnement à tacos reçoivent un coup de pouce inattendu saveur quand ce mélange est ajouté avant, pendant ou après la préparation. Élargir votre répertoire culinaire en découvrant de nouvelles façons d'utiliser cette amélioration de la recette.

Instructions

•  Mettez une nouvelle rotation sur le dîner par mariner le plat principal, comme le steak, poulet ou rôti de bœuf, dans un quart tasse d'assaisonnement à tacos et jusqu'à 1 1/2 tasses d'eau (ou assez d'eau pour couvrir). Laisser la marinade pour bien enrober la viande pendant trois heures ou toute la nuit au réfrigérateur, en fonction de la quantité de saveur que vous préférez. Égoutter et jeter la marinade et cuire ou griller comme vous le souhaitez.

•  Mélanger le fromage à la crème léger deux parties avec une partie réduite de la crème sure avec assaisonnement à tacos au goût et servir comme trempette pour les craquelins, les croustilles et les légumes crus. Cela fait un apéritif facile encore savoureux pour les fêtes. Vous pouvez également utiliser ce mélange comme un pansement épicée pour poulet et salades de thon pour remplacer la mayonnaise traditionnelle.

•  Saupoudrer d'assaisonnement à tacos sur une tortilla de farine et couvrir de fromage râpé. Ajouter les lanières de poitrine de poulet cuit ou steak maigre émincé sur une moitié de la tortilla. La chaleur jusqu'à une minute au micro-ondes (ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la viande a réchauffé complètement) et plier la tortilla en deux pour une quesadilla épicé.

•  Faire cuire la viande hachée à la poêle jusqu'à ce que doré et égoutter le gras. Apportez un quart tasse d'assaisonnement à tacos et l'eau 3/4 de tasse à ébullition dans une casserole sur la cuisinière. Réduire le feu pour laisser mijoter et ajouter la viande égouttés au mélange d'assaisonnement à tacos. Faire cuire doucement à feu doux jusqu'à ce que l'eau est absorbée et la viande soit bien cuite. Ajouter à recettes appelant pour le boeuf haché, tels que le pain de viande, hamburgers, et sloppy joes ou chili.

•  Remplacer l'eau que vous utilisez habituellement pour la cuisson du riz à l'aide d'une quantité égale de bouillon de légumes à laquelle 1 ou 2 cuillères à café de l'assaisonnement à tacos ont été ajoutées pour une nouvelle prise sur un plat traditionnel de côté.