Un gâteau de mariage de rêve ne doit pas nécessairement niveaux qui sont tous la même forme. Alternant niveaux carrées et rondes peuvent être exigées par la conception, et nécessite heureusement pas plus d'effort que l'empilement niveaux qui sont tous la même forme. Dans les deux cas, un soutien adéquat de tous les niveaux est la clé. cartons à gâteaux peuvent être achetés avec une feuille ou dentelle revêtements décoratifs. Ils peuvent aussi être décorées après le fait afin qu'ils coordonnent avec le gâteau, aussi longtemps que vous décorez avant de placer les niveaux de gâteau sur le dessus d'eux.

Instructions

•  Choisissez cartons de gâteaux qui sont de tailles et de formes correspondant à chaque niveau de gâteau. Placez les cartons sur le dessus de l'autre et les centrer, puis marquer le centre de la pile. Coupez un "trou carré 3/4 dans le centre de chaque carton.

•  Mesurez la hauteur de chaque étage entièrement givré de gâteau. Couper la longueur de la cheville à la hauteur total combiné des niveaux de gâteau moins un demi-pouce, puis tailler les extrémités de sorte qu'ils se rétrécissent à points. Utilisez du papier de verre pour les lisser complètement, et rincer la cheville sous l'eau courante pour enlever la sciure.

•  Faites glisser les niveaux de gâteau sur leurs cartons de gâteaux correspondant. Placez l'étage inférieur sur le comptoir, puis poignarder la cheville directement dans le centre.

•  Ramassez le niveau suivant de gâteau et son carton. Ligne le trou dans le gâteau cartonnee avec le haut de la cheville. Faites glisser le volet de gâteau en douceur et fermement la cheville, de sorte qu'il se niche parfaitement sur le dessus de la première rangée.

•  Répétez l'alignement et cheville processus de montage avec les niveaux restants. Fixer des taches ou de salissures qui peuvent survenir lors de l'assemblage avec le glaçage supplémentaire.

Conseils et avertissements

• La cheville va stabiliser les niveaux de gâteau, en particulier pendant le transport. Toutefois, le gâteau fini et assemblé est encore très fragile. Soyez prudent lors de son transport, et assurez-vous qu'il est pris en charge de manière adéquate. Que le pilote choisir un itinéraire lisse qui est libre de la construction de routes ou lourd stop-and-go de trafic, si possible.
• Les cartons de gâteaux aident à stabiliser le gâteau et mieux répartir son poids. Cependant, gâteau est encore lourd. Évitez d'empiler plus de quatre étages sur une quelconque gâteau. Trois est généralement la norme, mais quatre devrait être votre limite. Sinon, vous courez le risque de les niveaux de gâteau spéléologie dans l'autre, ce qui entraîne un gâchis.
• Enregistrer des éléments décoratifs pour l'application après le gâteau a été entièrement assemblé. Assurez-vous que les niveaux de gâteau sont givrés, mais tous les éléments décoratifs (roses de glaçage, les perles et autres garnitures) devraient être appliquées après l'assemblage. De cette façon, vous pouvez évaluer avec plus de précision ce que le produit fini ressemblera et décorer en conséquence.