Frotte sec transforment la nourriture de l'ordinaire en extraordinaire. Les saveurs de la frotter imprègnent la viande, du poulet ou du poisson. Les épices à frotter travailler leur magie sur les légumes ainsi. Avant de commencer avec une nouvelle frottement sec du commerce ou encore nouvelle recette que vous essayez pour la première fois, mélanger un peu de lui dans la crème sure. Goûtez le mélange pour voir s'il a juste la bonne quantité d'épices pour vous. Si c'est un goût d'épices cinq-alarme et vous ne peut tolérer deux-alarme, vous aurez besoin pour tonifier le bas frottement.

Instructions

Avant le Rub

•  Ajouter les herbes sèches douces comme le persil ou le paprika au frottement sec. Si c'est très épicé, ajouter 1 c. d'herbes à tous les 3 c. frottement de sec.

•  Mélanger 1 c. cassonade dans le frottement sec. La douceur coupe la chaleur. Commencez avec 1 c. à chaque quart tasse de frottement sec.

•  Faire une supplémentaire quart tasse de votre recette sec frotter sans les flocons de piment fort, poivre de Cayenne, la moutarde, le poivre noir ou autre assaisonnement utilisé pour le chauffage. Mélanger les deux ensemble.

Après le Rub

•  Grattez autant frotter possible de la viande ou du poulet avec un couteau à beurre. Appliquez de nouveau frotter fraîches faites sans les épices chaudes. Qu'est-ce que vous ne pouviez pas gratter sera encore la saveur de la viande, mais le niveau d'épices ne sera pas aussi chaud.

•  Rincez le frotter avec du jus de fruit. Assez de frotter restera à peu savoureux. La douceur du jus de fruit réduit la chaleur.

•  Recommencer en maintenant la viande sous l'eau courante. Pat sec. Modérez la frotter avec des herbes supplémentaires alors présenter une nouvelle demande.

Après cuisson

•  Faire une sauce pour la viande qui ne comprend pas les épices. Servir sur la viande.

•  Déchiqueter la viande. Combinez-les avec les poivrons, les oignons doux ou d'autres légumes et servir. Les légumes ajoutent du volume à l'antenne et se propage le piquant sur.

•  Couper la viande en lambeaux. Combinez-les avec les poivrons, les oignons doux ou d'autres légumes et servir.

Conseils et avertissements

• Allez-y doucement avec des épices chaudes en ajoutant une cuillère à café 1/8. à la fois pour un nouveau hic. Si la nourriture est beaucoup trop chaud pour manger, l'utiliser pour faire de piment. Les haricots supplémentaires, la sauce tomate et autres légumes seront apprivoiser la chaleur.
• Boire du lait réduit la chaleur de la nourriture épicée.