September 4
Si vous faites une boisson tropicale ou préparer un repas avec eux, limes peuvent ajouter une saveur piquante et originale pour les aliments et les boissons. Extraire le jus des limes est similaire à la fabrication de jus d'autres fruits d'agrumes et cuisiniers avoir plus d'une option pour presser les limes. Il est préférable de préparer vos limes pour extraire le jus pour vous assurer d'obtenir le maximum de jus de lime frais tous.
• Retirer limes du réfrigérateur environ 1 heure avant de les jus de sorte que les limes chauds à la température ambiante. Sinon, micro-ondes une lime pendant environ 15 secondes pour la réchauffer légèrement.
• Laver les citrons puis placez-les dans la passoire. Faites couler l'eau fraîche sur les limes à éliminer les germes et les bactéries de surface.
• Placez les limes sur le comptoir et utilisez votre main pour rouler chaque chaux avant et en arrière fermement sur le comptoir. Cela préparera les limes à libérer plus de jus.
• Placez une lime sur la planche à découper et couper en deux en largeur à travers son centre avec le couteau d'office.
• Maintenez une moitié de citron vert avec son côté coupé contre la paume de votre main. Tenez votre main sur le bol avec le côté coupé vers le haut et presser le citron vert avec votre main pour en extraire le jus de lime. Comme vous Pressez le citron vert, le jus se déroulera sur le fond de votre main. Les graines vont rester à l'intérieur de la chaux sans tomber dans le jus de lime.
• Répéter l'opération avec les autres limes jusqu'à ce que vous avez tout le jus que vous avez besoin. Une chaux moyenne donnera environ 2 c. de jus de citron vert et il faudra environ quatre limes à faire 4 oz de jus de citron vert.