Comment préserver une planche à découper en bois

December 22

Comment préserver une planche à découper en bois

Vous préférerez peut-être les planches à découper en bois sur les planches à découper en plastique pour leur stabilité ou l'apparence classique, mais ils sont plus susceptibles d'être endommagés au cours du temps si vous ne vous souciez pas d'eux correctement. Le bois peut absorber les taches et les odeurs d'aliments si vous ne nettoyez pas efficace, mais l'eau chaude et du savon peut affaiblir le bois sur une longue période de temps et conduire à des fissures. Heureusement, vous pouvez préserver la durée de vie de votre planche à découper en bois en gardant propre et lubrifié.

Instructions

•  Lavez votre planche à découper en bois avec eau tiède savon antibactérien. Rincer soigneusement la carte, et le sécher avec un chiffon doux.

•  Remplissez un grand bol d'eau chaude. Placez une bouteille d'huile minérale dans le bol et faire tremper pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la bouteille est chaude au toucher.

•  Appliquer de l'huile minérale chauffée sur un chiffon doux. Essuyez l'huile minérale sur toute la surface de votre planche à découper en bois.

•  Laissez l'huile minérale tremper dans la planche à découper pendant environ six heures. Retirer l'excédent d'huile avec un chiffon doux après le conseil a fini trempage.

•  Laissez votre planche à découper en bois reposer pendant au moins huit heures après le traitement avec de l'huile minérale pour éviter interférer avec la climatisation. Stocker ou utiliser la planche à découper en bois comme vous le feriez normalement.

Conseils et avertissements

  • L'huile minérale est disponible dans les quincailleries et cuisine alimentation.
  • Utilisez de petites planches à découper en plastique abordables pour couper la volaille crue ou viandes pour éviter de surexposer votre planche de bois à des lavages supplémentaires qui peuvent commencer à faire vieillir.
  • Toujours nettoyer votre planche à découper en bois immédiatement après que vous avez terminé de l'utiliser pour empêcher les bactéries de plus en plus sur elle et la contamination des produits alimentaires.

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