L'arôme, le goût et les calories de brioches à la cannelle font un régal coupable, mais si vous les gardez pour plus d'une journée, ils peuvent perdre une partie de leur saveur et de devenir obsolètes. Pour préserver leur fraîcheur, vous devez les stocker correctement jusqu'à ce que vous êtes en mesure de les manger. Pour déterminer la meilleure façon de le faire, pensez à combien de temps il faudra avant que vous mangez et la méthode aidera à maintenir la meilleure qualité.

Instructions

•  Placer les brioches à la cannelle sur une plaque ou dans un récipient et couvrir hermétiquement d'une pellicule ou d'une feuille plastique. Alternativement, placer les rouleaux individuels dans un sac de rangement en plastique et retirer le plus d'air possible avant de le sceller. Cela aidera à préserver les brioches à la cannelle pendant deux jours à la température ambiante.

•  Définissez les brioches à la cannelle dans le réfrigérateur si vous avez besoin de les conserver pendant une semaine. Laissez-les dans le sac en plastique ou en papillote.

•  Envelopper les rouleaux serré dans une pellicule plastique de congélation ou du papier d'aluminium et le placer dans le congélateur. Si vous préférez, placer les brioches à la cannelle à l'intérieur d'un sac de congélation robuste et presser l'excès d'air avant de sceller. Le congélateur préserver les brioches à la cannelle indéfiniment si elle est conservée à 0 degrés Fahrenheit. Pour une meilleure qualité, cependant, garder les brioches à la cannelle dans le congélateur pendant plus de 2 à 3 mois.