Comment préserver Beef Jerky

March 18

Comment préserver Beef Jerky

Viande de boeuf séchée est un type de conserves de viande qui peuvent durer pendant de longues périodes de temps à la température ambiante. En éliminant l'humidité de la viande de bœuf, vous pouvez empêcher les enzymes de prendre contact avec la viande. Cela comprend des bactéries, des champignons ou d'autres enzymes qui gâchent la nourriture. Déshydratation de la viande est la plus ancienne forme de conservation et il se viande dans un snack très portable et économes en énergie. Accueil séchée de boeuf séchée dure un à deux mois sans réfrigération pendant viande de boeuf séchée commerciale dure jusqu'à 12 mois.

Instructions

•  Autoriser maison viande de boeuf séchée et laisser refroidir complètement et placez-le dans un contenant hermétique ou un sac refermable.

•  Zip le sac refermable presque complètement fermé et placer la paille dans l'ouverture restante.

•  Presser le sac et utiliser votre bouche pour aspirer autant d'air du sac à travers la paille que vous pouvez.

•  Retirer la paille et fermez le sac le reste du chemin.

•  Placez le saccadé dans le réfrigérateur ou le congélateur.

•  Vérifiez le conteneur ou le sac après une journée à faire en sorte que la condensation ne se forme pas à l'intérieur. Si c'est le cas, soit déshydrater la saccadé nouveau ou manger immédiatement. Jeter le saccadé et ne pas manger si elle a une odeur désagréable ou de la texture ou semble être en croissance moule.


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