Flétan contient de nombreux nutriments tels que les oméga-3 les acides gras et le sélénium. Des filets de poissons de flétan substituer à d'autres variétés de poisson ou de volaille. Le poisson blanc a une saveur douce et se prête à la polyvalence. Les filets de poisson sont cuits en utilisant une variété de procédés tels que la cuisson au gril, le bicarbonate ou le grillage. Filets de flétan cuisent rapidement et ne nécessitent pas beaucoup de préparation.

Instructions

Grillés Filets de flétan

•  Appliquer antiadhésif pour un plat de cuisson.

•  Placer les filets de flétan dans le plat de cuisson en une seule couche.

•  Assaisonner les filets avec du sel ou du poivre si vous le désirez.

•  Mélanger le beurre, le basilic et l'ail dans une casserole. Chauffer le mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

•  Verser le mélange sur les filets de flétan.

•  Chauffer le gril du four. Poulet de chair les filets de flétan pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils s'écaillent facilement avec une fourchette.

•  Servir les filets de flétan avec des tranches de citron.

Filets de flétan au four

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Assaisonner les filets de flétan avec du sel et du poivre si vous le désirez.

•  Déposer les filets dans un plat graissé allant au four en une seule couche.

•  Mélanger le vin blanc sec, le jus de citron, l'huile d'olive et l'origan dans un bol. Fouetter les ingrédients et les verser sur les filets de flétan.

•  Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium. Cuire le poisson pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les filets s'écaillent facilement à la fourchette.

Filets de flétan grillé

•  Nettoyez la grille avec une brosse griller pour enlever tous les débris des racks.

•  Badigeonner d'huile d'olive sur les grilles du gril pour empêcher les filets de flétan de coller.

•  Assaisonner les filets de flétan avec du sel, du poivre ou d'autres assaisonnements secs si vous désirez.

•  Chauffer le barbecue à feu élevé. Autoriser les charbons à brûler jusqu'à ce que un blanc se forme de cendres sur le dessus.

•  Réduire la chaleur à feu moyen-élevé. Placer les filets de flétan sur le gril.

•  Grill chaque côté pendant 3 minutes. Mettez les filets de flétan sur une fois pendant la cuisson. Retourner les filets avec des pinces pour les empêcher de tomber en morceaux.

•  Retirez le flétan de la grille lorsque le milieu apparaît opaque et la chair de poisson avec une fourchette.

Conseils et avertissements

• Personnalisez recettes de flétan en ajoutant vos propres assaisonnements ou marinades afin qu'ils répondent à vos goûts.
• Éviter de trop cuire les filets de flétan car il deviendra sec.