Comment préparer rôti carottes, panais et la courge musquée

May 14

Comment préparer rôti carottes, panais et la courge musquée

Torréfaction légumes fait ressortir leur saveur, et même les plus difficiles d'apprécierez le goût savoureux de carottes rôties, les panais et la courge musquée. Rôtir prend un certain temps, mais le temps d'activité réelle n'est pas beaucoup du tout, donc torréfaction ces légumes est aussi un moyen facile pour les gens occupés à apprécier les légumes. Expérimenter avec vos herbes et épices favorites pour créer des saveurs que votre famille adorera.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés.

•  Eplucher les légumes. Squash, les carottes et les panais ont tous une enveloppe extérieure, bien que la couverture de la courge est plus prononcée que la carotte de panais et de. Peeling la carotte et le panais, trop, cependant, de se débarrasser de la saleté et des impuretés, et veille à ce que les assaisonnements seront tremper dans le légume.

•  Couper les légumes. Couper les légumes en morceaux bouchées aidera à cuisent uniformément. Si elles ne sont pas de la même taille, certaines pièces seront cuire avant les autres, et de plus petits morceaux pourraient brûler. Si vous choisissez de laisser les légumes entiers, couper les hauts et les bas des carottes et les panais. Vous pouvez couper votre courge en morceaux de bouchées, en deux ou en tranches. Si vous la coupez en deux, couper en longueur de sorte que chaque côté est encore.

•  Placer les légumes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Pour éviter que les légumes de coller à la feuille pendant la cuisson, vaporiser d'aérosol de cuisson. Répartissez-les sur la feuille d'aluminium de sorte qu'aucune pièce est au-dessus de l'autre.

•  Enrober les légumes avec de l'huile ou un aérosol de cuisson et les épices de votre choix.

•  Mettez les feuilles de cuisson dans le four et laissez cuire pendant une heure. A mi-chemin, vérifier les légumes et les retourner pour une cuisson uniforme. Vous pouvez régler votre four à une température plus élevée, comme 475 degrés, et faites-les cuire moins de temps, mais vous aurez besoin de les regarder attentivement pour qu'ils ne brûlent pas. Ils ne prendront environ 15 à 20 minutes de cuisson à une température plus élevée.

Conseils et avertissements

  • Un excès d'huile peut brûler sur la feuille d'aluminium. Pour éviter cela, vous pouvez couvrir les légumes dans l'huile et les assaisonnements avant de les placer sur la feuille d'aluminium. Mettre l'huile et les assaisonnements dans un grand bol, plonger les légumes et bien les enrober.
  • Gagnez du temps en coupant des légumes le matin et de les placer sur les plaques de cuisson. Laisser les plaques de cuisson prêts dans le réfrigérateur pendant la journée et les mettre dans le four lorsque vous rentrez du travail pour une plus facile de dîner.
  • Parce que la torréfaction légumes nécessite que votre four reste allumé pendant une longue période de temps, le meilleur moment pour griller les légumes est l'automne et l'hiver. Rôtir pendant l'été pourrait rendre votre maison encore plus chaud.

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