Préparation maïs sur épis en sorte que le maïs cuit efficacement. Une fois récoltées, les coques et soie ne doivent être retirés jusqu'à ce que vous êtes prêt à faire cuire le maïs. Retrait toute la soie du liège du sucré exige temps et patience. Si vous ne retirez pas tous les soie, elle peut affecter le goût du maïs une fois cuit. Pour rendre le maïs comestible, la chaleur doit être appliquée aux noyaux pour les rendre souples. On peut préparer les épis de maïs en utilisant une variété de méthodes telles que l'ébullition et la cuisson.

Instructions

Faire bouillir le maïs sucré

•  Retirez les enveloppes du maïs. Tirez doucement chaque feuille de l'enveloppe et le retirer de maïs.

•  Retirer la soie de l'épi. Une fois que vous retirez les enveloppes, humidifiez une serviette en papier, et le tenir contre l'épi. Déplacez la serviette de maïs pour faire le bâton de soie à la serviette.

•  Coupez la tige restant sur le maïs.

•  Laver le maïs soigneusement sous l'eau froide.

•  Remplir une grande casserole avec de l'eau à mi-chemin.

•  Porter l'eau à ébullition. Placez les épis dans l'eau bouillante. Laisser le maïs à bouillir jusqu'à ce qu'il atteigne votre fermeté désirée.

•  Testez la fermeté des grains de maïs en soulevant soigneusement un épi de maïs sur le pot avec des pinces. Percez trois à quatre noyaux avec un cure-dent. Si elle nécessite une légère pression à percer le noyau, puis le maïs sera un peu ferme. Pour faire bouillir les épis de maïs à une texture douce, leur permet de cuire pendant au moins 10 minutes.

•  Laissez refroidir le maïs pendant cinq à 10 minutes.

Cuire le maïs sucré

•  Retirer les cosses et de la soie de maïs. Couper les extrémités du maïs. Retirez les extrémités si elles semblent secs ou si vous remarquez une partie de la tige attachée.

•  Laver le maïs sous l'eau froide pour enlever les débris étranger.

•  Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit. Placez chaque épi de maïs sur un morceau de papier d'aluminium. Assaisonner le maïs. Ajouter le beurre, le sel et le poivre au maïs.

•  Envelopper les épis de maïs dans la feuille de la longueur. Tordre les extrémités de garder le maïs intact.

•  Placez les épis de maïs doux dans le four. Cuire le maïs pendant 25 minutes.

Conseils et avertissements

• Laisser le maïs refroidir avant de le manger de l'épi. Les épis de maïs chaudes peuvent brûler les mains et la langue.