Comment préparer la tarte aux pommes à congeler

February 27

Comment préparer la tarte aux pommes à congeler

Si vous êtes un fan de la célèbre tarte aux pommes de votre grand-mère, ou même si vous faites une tarte à la moyenne de votre propre, parfois vous le souhaitez, vous pourrez profiter des tartes quelques jours plus tard. Peut-être que vous donnez des tartes aux pommes pour les vacances et que vous voulez faire un saut sur votre cuisson. Si oui, tartes aux pommes, comme beaucoup de tartes aux fruits, gel assez bien, et sont toujours savoureux lorsque vous décongelez-les. Tarte aux pommes peut être congelé avant ou après la cuisson, bien que la croûte sera friable et plus tendre si elle est gelée avant la cuisson.

Instructions

Tartes crues d'Apple

•  Placez votre pâte à tarte dans un moule à tarte ou métal pan congélateur à four. Vous avez besoin d'une casserole qui peut résister aux températures de congélation d'un congélateur et le changement rapide de la forte chaleur d'un four. Métal et aluminium casseroles peuvent le faire, ainsi que des casseroles spécialisés qui peuvent aller directement du congélateur au four sans se fissurer ou exploser. Recherchez une étiquette spécifique congélateur à four lors de la recherche pour ces types de casseroles à tarte.

•  Préparez la tarte aux pommes comme vous le feriez normalement, si vous avez votre propre recette ou suivez une recette d'un livre de cuisine, placer la croûte dans la casserole et le remplissage à l'intérieur. Pour éviter que les pommes coupées de brunissement, les pulvériser avec une solution couleur de gardien de l'acide ascorbique. Vous pouvez utiliser du jus de citron à la place.

•  Passer une croûte supérieure non coupé sur le dessus de la garniture. Pour congeler les tartes, il est préférable de ne pas utiliser un treillis top croûtes de tarte ou de toute croûte de tarte avec des trous, selon le site internet de familles Missouri. Ne coupez pas les évents de vapeur dans la tarte jusqu'à ce que juste avant la cuisson. Cela protège la garniture pour tarte à l'intérieur de l'air et congélateur congélation brûlure.

•  Enroulez le gâteau assemblé étroitement dans un congélateur enveloppe étanche à l'humidité, puis placez-le dans un sac de congélation et le joint. Étiqueter le sac et le placer dans le congélateur. Pour la tarte meilleur goût, garder la tarte au congélateur pendant plus de quatre mois. Lorsque vous êtes prêt à faire cuire la tarte, retirer la pellicule de gel, couvrir d'une feuille d'aluminium et le placer directement dans le four. Vous ne devez pas dégeler premier.

Pommes au four Pies

•  Laissez la tarte cuite et laisser refroidir complètement.

•  Enveloppez la tarte aux pommes cuite serré dans une pellicule de congélateur. Couvrir le gâteau avec une plaque en plastique pour une protection supplémentaire. Placer la tarte dans un sac de congélation et fermez hermétiquement.

•  Placez la tarte aux pommes cuit dans une boîte en papier tarte si vous en avez un, il est très important de garder une tarte déjà cuite d'avoir les brûlures de congélation. Placer la pie appliqué en boîte dans le congélateur. Pommes au four tartes doivent être consommés dans les quatre mois. Décongeler la tarte à la température ambiante avant le réchauffage dans le four.


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