Sauce champignons shiitake est sauce norme pour une utilisation avec du boeuf. Il a également se marie bien avec le poulet et le poisson. Le procédé de fabrication de la sauce est la même, quelle que soit la protéine à laquelle il est associé. Une fois que vous avez la viande préparée et de cuisson, tournez à cette sauce simple pour finir le plat. Les champignons shiitake donner un goût fumé, ce qui rend le goût de plat final riche et profondément expérimenté.

Instructions

•  Couper l'oignon et hachez la gousse d'ail. Couper les champignons et mettre de côté.

•  Placer une poêle à frire moyenne à feu moyen à doux et manteau avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Ajouter l'oignon et faire revenir pendant trois minutes. Ajouter l'ail et cuire une minute de plus.

•  Ajouter le beurre. Une fois que le beurre est fondu, ajouter la farine. Remuer jusqu'à ce que légèrement cuit, environ deux minutes. Incorporer lentement le bouillon de boeuf. Éliminer les grumeaux qui se forment.

•  Ajouter les champignons émincés, saler et poivrer au goût. Saute pendant quatre minutes.

•  Servir le poulet cuit, le poisson ou la viande bovine.