April 3
Après la récolte, les grains de café sont torréfiés afin de développer leur saveur spécifique. Plus le rôti haricots, le plus sombre qu'ils deviennent. profils de rôti de café vont de rôti de lumière à rôti français, le plus sombre café torréfié possible. Les fans de sombres café torréfié seront probablement profiter infusion de rôti de français, car il a un goût fumé et même plus profond que l'espresso. Commencez par fraîchement torréfié rôti français grains de café entiers et vous faire une tasse de café de qualité supérieure rôti français.
1.
Broyer les fèves juste avant de préparer le café.
Broyez vos grains de café rôti français juste avant de préparer le café. Café commence à perdre la saveur dès qu'il est constant, de sorte que vous obtiendrez le meilleur tasse de café à l'aide de grains fraîchement moulus.
2.
Mesurez votre café moulu dans le panier-filtre.
Mesurez votre café moulu dans le panier-filtre dans une machine à café goutte à goutte. Utilisez 2 cuillères à soupe. des motifs de chaque tasse de café que vous allez préparer. Ne pas utiliser le marc de café supplémentaires dans l'espoir de faire une tasse forte. Café supplémentaire ne fera que rendre un breuvage amer.
3.
Utiliser de l'eau filtrée pour faire votre café.
Versez de l'eau filtrée dans le réservoir d'eau dans votre machine à café goutte à goutte. La plupart des fabricants de café ont des marques à l'intérieur de la machine ou à l'extérieur pour indiquer le niveau de l'eau pour chaque quantité de café. Remplissez votre machine à la ligne désignée.
4.
Attendez jusqu'à ce que l'ensemble du lot de café a fini de brassage avant de retirer le pot de café.
Allumez votre machine à café goutte à goutte et laisser le café à infuser. Ne pas retirer le pot de café avant le cycle est terminé. La première demi-tasse de café est plus fort que les autres, et doit être mélangé avec le reste du lot. Attendez jusqu'à ce que l'ensemble du lot de café est terminé et le café a fini de couler.
• Versez le café terminé dans une carafe de café isolé pour garder chaud. Éteignez votre machine à café. Si vous gardez le café sur la plaque chauffante dans votre machine à café, vous serez amener à devenir amer au fil du temps. Une carafe de café permet de garder votre boisson tout aussi chaud sans altérer la saveur. Il ya aussi des cafetières thermiques qui n'utilisent pas une plaque chauffée; le pot de café lui-même agit comme la carafe isolée.