Une salade d'épinards est la quintessence de la saine alimentation. Emballé avec le fer et la vitamine A, les épinards origine dans l'ancienne Perse. Cette délicatesse feuilles vertes est devenu une partie de l'alimentation européenne au 15ème siècle. Épinards pousse dans un sol sablonneux et fertile et vend sous plusieurs formes, y compris cru, emballés, congelés et en conserve. Préparer les épinards pour une salade n'est pas difficile, mais en suivant les étapes nécessaires vous prévenir de l'ingestion de légumes graveleux.

Instructions

•  Retirez chaque feuille d'épinard à sa tige et placez-le dans l'eau fraîche. Le sol sablonneux et contaminants s'attardent sur la surface, ce qui rend indispensable de bien se laver.

•  Swish chaque feuille dans l'eau tout en frottant doucement la surface avec vos doigts. Les sédiments et la saleté devraient couler au fond ou flotter à la surface.

•  Vider et remplir le bol avec de l'eau propre. Répétez les étapes 1 et 2 jusqu'à ce qu'aucune saleté ou débris des surfaces de l'épinard.

•  Retirer les épinards dans le bol. Placez les feuilles sur des serviettes en papier propres et éponger délicatement sec ou courir à travers une essoreuse à salade.

Conseils et avertissements

• Laver les épinards juste avant de préparer la salade ou il deviendra détrempé.
• Ne lavez la quantité d'épinards vous prévoyez d'utiliser pour un seul repas. Rangez les épinards lavés restant dans un sac en plastique refermable dans le réfrigérateur.