Tortillas détrempé noyés dans le produit de fromage jaune vif sont tout sauf appétissant. Plutôt que de s'appuyer sur un tas de copeaux terne, pimenter cette collation sud-ouest favori avec quelques améliorations. Avec tortilla chips croquantes comme une base, snackers peuvent utiliser une variété de garnitures, même ceux qui sont très différentes de ce que l'on peut s'attendre à trouver sur un plat de nachos. Avec des idées fraîches et des ingrédients intéressants, il est facile de prendre des nachos au niveau suivant.

Instructions

•  Verser quelques tortillas sur une plaque. Alors que les anciens favoris fidèles, comme les tortillas rondes en maïs blanc, vont faire, n'hésitez pas à essayer quelque chose de nouveau. Essayez croustilles de maïs bleu ou de copeaux de grains entiers avec des graines de lin.

•  Choisissez une viande et la couche sur le dessus des chips tortilla. Alors que plus de fans nachos traditionnels jouissent boeuf haché assaisonné avec assaisonnement à tacos, essayez en tête des tortillas au poulet grillé, porc effiloché ou même homard.

•  Ajouter quelques légumes pour les nachos. Des normes comme des morceaux de tomates et de poivrons à l'artichaut à la courge, les légumes sont une addition rafraîchissante pour un plat de nachos.

•  Versez dessus un peu de sauce. Ceux qui veulent égayer leurs nachos tout en restant fidèles à leurs saveurs du sud-ouest peuvent ramasser des variations intéressantes de la salsa, comme la salsa de mangue ou de la salsa de maïs grillé. Autres sauces, comme la tapenade, houmous, épinards artichauts ou pesto, prennent nachos au prochain niveau dans toute autre direction.

•  Saupoudrer de fromage sur le dessus. Snackers qui recherchent un peu de fromage fondu vont adorer la texture douce et gluant de mozzarella, cheddar ou fromage Colby prise. Autres fromages, comme la feta, Gorgonzola, fromage de chèvre ou parmesan, sont un départ du fromage nachos standard, mais donnent une explosion de saveur unique.