May 24
De grains de kéfir et ressemblent à du chou-fleur sont constitués de bactéries et de levures. Ils ont des protéines, des lipides et des sucres. Manger des grains de kéfir peut avoir de nombreux avantages pour la santé. Il est dit que le grain a été découvert dans la région de montagnes du Caucase où il provient.
Afin de rendre le kéfir vous avez besoin d'un petit lot de grains de kéfir. Si elle est correctement pris en charge, il va durer éternellement. Vous pouvez expédier les grains de kéfir frais ou déshydraté. Les deux méthodes ne prennent pas beaucoup de temps pour se préparer.
• Placez les grains de kéfir à base d'eau dans une solution de sucre de 2 c. de sucre, 1 tasse d'eau et 3 cuillères à soupe. de grains de kéfir. Vous pouvez remplacer le sucre avec 2 c. de mélasse à réduire l'accumulation de pression pendant le processus d'expédition.
• Placez les grains de kéfir à base de lait dans un lactosérum doux ou une solution de lait frais. Utilisez 3/4 tasse d'eau bouillie qui a été refroidi, de 1 à 2 c. de la poudre de lactosérum et de 1 à 2 c. de grains de kéfir. Vous pouvez aussi remplacer la solution d'eau avec 3/4 tasse de lait frais.
• Utilisez une petite bouteille en plastique de qualité alimentaire qui est 1.3 à 3.4 tasse de taille. Versez la solution dans le flacon et presser afin qu'il atteigne le sommet. Mettez le couvercle et bien serrer. Assurez-vous qu'il n'y a pas de poches d'air dans la bouteille. Il est recommandé d'utiliser un mode d'expédition qui ne dépasse pas sept à 10 jours.
• Pour les grains de kéfir déshydratés, expédier une partie partiellement de grains de kéfir déshydratés avec deux parties de lait en poudre dans un sac en plastique scellé. Les grains de kéfir dureront pendant deux mois dans cet état.
• Il est recommandé de vous emballer les grains de kéfir aussi sûre que possible. En utilisant du papier bulle ou de les placer dans une boîte solide, vous pouvez vous assurer que le paquet ne finira pas endommagé.