Comment plats gel Cupcakes

December 23

Comment plats gel Cupcakes

Fondant, une pâte de sucre utilisé pour décorer les pâtisseries, peut donner des petits gâteaux que vous faites à la maison une finition lisse et plat, par opposition à glaçage traditionnel qui est texturé. Une fois que vous êtes à l'aise de travailler avec le fondant, vous pouvez créer des motifs complexes et polies pour vos petits gâteaux qui ont une apparence et une polyvalence similaire au plastique moulé. Presque toute la conception peut être façonné, coupé ou moulé de fondant. Vous pouvez acheter fondant à l'épicerie, cuisine alimentation et les magasins d'artisanat.

Instructions

•  Déchirez un morceau de fondant de l'emballage et massez vos mains jusqu'à ce qu'il soit chaud et souple.

•  Ajouter une petite quantité de colorant alimentaire avec un cure-dent pour le fondant et massage jusqu'à ce que la couleur est encore. Ajouter le colorant supplémentaire jusqu'à ce que vous êtes satisfait de l'intensité.

•  Gel les petits gâteaux pré-cuits et refroidis complètement avec une fine couche de glaçage au beurre. Cela rendra le bâton fondant sur les petits gâteaux. Définissez les petits gâteaux de côté.

•  Saupoudrer la fécule de maïs un comptoir propre à rouler votre plat de fondant.

•  Rouler le fondant avec le rouleau à pâtisserie sur le comptoir de la fécule de maïs couvert jusqu'à ce qu'il soit lisse et atteint l'épaisseur souhaitée. Certaines personnes choisissent d'épaisses couches de fondant, d'autres utilisent mince. Aller avec le look que vous préférez pour vos petits gâteaux.

•  Cercles découpés dans le fondant à l'aide d'une tasse ou d'un emporte-pièce qui a une circonférence légèrement plus grand que vos petits gâteaux.

•  Placer un cercle de fondant à plat dans votre paume. Appuyez doucement sur un petit gâteau, glaçage côté-bas, sur le fondant.

•  Tournez le gâteau dans votre main et lisser les bords de la fondant avec vos doigts jusqu'à ce que le cercle entier est collé sur le gâteau.

•  Répétez les étapes 7 et 8 avec vos petits gâteaux restants.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez couper rayures, des dessins, des arcs, des visages et plus de fondant supplémentaire pour créer des conceptions plus complexes. Il suffit de coller les embellissements aux petits gâteaux à l'aide de petites touches de glaçage au beurre.
  • Au lieu d'acheter fondant, vous pouvez également faire votre propre fondant à la maison.

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