Salade de concombre est une salade fraîche qui est généralement fabriqué à partir de concombres, poivrons, oignons et épices. Cette salade peut être servi frais ou en conserve à donner à la famille et les amis. Il est toujours important de se rappeler de suivre attentivement les instructions lorsque la mise en conserve quelque chose à vous assurer que vous prenez les précautions de sécurité adéquates pour éviter les problèmes tels que le botulisme ou d'une autre bactérie de se développer.

Instructions

•  Utilisez un grand bol à mélanger les oignons, les poivrons et les concombres ensemble. Mettez de côté.

•  Placez une casserole sur la cuisinière et ajouter le vinaigre, le sucre, les épices et porter à ébullition à feu moyen-élevé. Cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans le mélange de vinaigre et remuer constamment avec une cuillère.

•  Retirer du feu lorsque le sucre est complètement dissous et laisser refroidir pendant une heure.

•  Pack de pots avec des concombres, des oignons et des poivrons. Placer un entonnoir dans la partie supérieure de la poche de coulée et les pots lentement dans le mélange de vinaigre.

•  Essuyez les bords de pots avec une serviette propre. Sceller des pots avec des couvercles et les placer dans le réfrigérateur. Magasin salade de concombre pour jusqu'à deux mois et jeter toute portion inutilisée par la suite.