Avec cette méthode de peler un orange, vous ne recevrez pas vos mains couvertes de jus ou de l'écorce sous les ongles. Si votre objectif est de «section» de l'orange (enlever toute la membrane à utiliser des morceaux dans les salades ou autres recettes), vous trouverez des instructions ici.

Instructions

Peeling une orange à manger

1
Utilisez un couteau à éplucher, découpez soigneusement le cercle de croûte hors de haut et en bas de l'orange.

•  Utilisez le couteau pour marquer le zeste d'orange et la peau blanche dans environ 1 pouce sections, tirant le couteau dans la croûte du dessus de l'orange au fond de l'orange. Ou, si vous avez beaucoup de dextérité manuelle, couper la croûte dans une spirale, comme illustré ici. Ne pas couper dans la chair.

3
Pelez chaque section de zeste d'orange loin de la chair de l'orange.

4
Séparer orange en sections et manger.

Coupe une orange

•  Tenez le orange au-dessus d'un bol pour récupérer le jus.

•  Utilisez un couteau à éplucher pour enlever toute la peau, la peau blanche, et la membrane de l'extérieur du orange. La chair orange devrait être exposé.

•  Pour chaque section, coupée entre le fruit et la membrane sur chaque côté. Soulevez chaque segment et déposez-le dans le bol.

Conseils et avertissements

• Oranges à peau épaisse (comme les oranges navel) sont les plus faciles à peler.
• Si vous avez l'intention de jus de l'orange, il ne devrait pas être pelé premier.
• Le zeste d'orange fait un excellent ajout à la pile de compost.
• Des quartiers d'orange sont bons pour les salades et la cuisine, si vous ne voulez pas la barrière de la membrane.