Crevettes, ces petits crustacés benthiques qui vivent dans l'eau douce et salée, faire une addition savoureuse à de nombreux plats. Les cuire rapidement sur le gril maximise leur saveur. Même sans votre barbecue, vous pouvez toujours obtenir ce goût grillé fumé par les pan-griller dans une poêle sur la cuisinière.

Instructions

•  Peler et déveiner - supprimer la veine noire de long du dos de - la crevette. Rincez-les bien et séchez avec une serviette de cuisine.

•  Enduire une poêle légèrement avec l'huile d'olive et chauffer la poêle sur la cuisinière, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit chaud. Pour déterminer s'il a atteint la bonne température, laisser tomber une miette de pain sur elle. Si le pain croustillante immédiatement, le poêle est prêt.

•  Placez les crevettes dans la poêle. Faites cuire pendant 1 minute de chaque côté.

•  Retirer les crevettes de la chaleur et de signifier que souhaité.

Conseils et avertissements

• Si vous préférez, vous pouvez laisser les coquilles sur la crevette pour la cuisson. Si c'est le cas, faites cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Puis laisser refroidir pendant quelques minutes avant de les peler et déveinage, ou permettre à vos invités à faire eux-mêmes à la table.