May 23
Garder le pain chaud et doux à la table peut être problématique pour la maison ou le cuisinier commercial. Le problème principal est de veiller à la pain conserve son humidité, mais ne reçoit pas détrempé. Options pour ce faire sont limitées et incluent terre cuite ou en céramique chaleur-sûr, qui peuvent être achetés en ligne ou à un magasin local maison ou le jardin offre, une feuille d'aluminium et l'utilisation d'une serviette chaude humide et une rôtissoire.
• Réchauffer la terre cuite, carreaux de céramique chaleur-sûr dans le four, grille-pain ou bar-b-que.
• Retirer la tuile de dispositif de chauffage et place au fond d'un panier de pain. Couvrir avec un linge ou une serviette propre.
• Placer le pain sur le dessus de la serviette propre dans le panier. La tuile chauffée permet de garder la chaleur de pain au cours du repas.
• Enroulez une miche de pain complètement décongelés dans du papier d'aluminium. Couper le pain avant de l'emballer, si on le souhaite.
• Placez le pain enveloppé dans un 350 degrés Fahrenheit four. Chaleur pendant 15 à 20 minutes.
• Retirer le pain du four.
• Ouvrir feuille et mettre le pain dans un panier.
• Couvrez le panier avec une serviette et servir.
• Humidifiez une serviette avec de l'eau chaude. Assurez-vous que la serviette est juste humide, pas complètement trempage.
• Mettez la serviette dans le fond d'un plat à rôtir. Couvrir la serviette avec une feuille de papier sulfurisé.
• Placez le pain dans la poêle sur le papier parchemin. Couvrir avec le couvercle de la rôtissoire. Gardez la poêle dans un réchauffement four à basse température, sur une casserole d'eau chaude ou sous les lumières de chauffage.