Que ce soit en entrée ou en plat principal, en particulier lors des journées chaudes, une plaque froide (penser que c'est la version américaine de antipasto) frappe la tache. Plongez dans tout ce qui est dans votre réfrigérateur et étaler vos activités sur une ou deux plaques d'une manière attrayante. Assurez-vous de placer un panier de baguette fraîchement tranché sur le côté.

Instructions

•  Commencez avec une idée de trempage. Prenez un grand filet d'huile d'olive, un petit peu de vinaigre balsamique et parmesan fraîchement râpé. Servir dans un petit bol ou même sur une petite plaque. C'est pour tremper des tranches de baguette.

•  Fan sur des tranches de salami, jambon ou autres charcuteries au bord d'une grande assiette.

•  Couper le fromage dur et le ventilateur ainsi. Placez les morceaux de camembert, brie ou d'autres fromages à pâte molle vers le milieu d'une plaque.

•  Distribuer des groupements de pepperoncini et / ou des olives de qualité tels que Kalamata dans le milieu de votre grande assiette.

•  Sur la seconde plaque, houmous limande et organiser des légumes tels que les feuilles de laitue et l'oignon émincé. Radis entiers ou émincés, les tomates en tranches, bâtonnets de carottes ou des bâtonnets de céleri d'autres idées possibles. Ajouter les oeufs durs tranchés attentivement (utiliser un fil ou accordéon trancheuse si vous en avez un).

•  Moutarde Dab, le raifort et / ou de la mayonnaise sur plaque plus petite et profiter de la propagation.