La recherche a montré que le régime méditerranéen, qui met l'accent sur les huiles et les antioxydants en bonne santé, peut allonger la durée de vie. Le régime alimentaire est faible en gras saturés et riche en fibres, et les plats sont plus intéressant que votre viande de base et les pommes de terre. Voici comment organiser un repas-partage de régime méditerranéen.

Instructions

•  Faites une liste des cours que vous voulez que les gens à apporter des plats pour votre repas-partage. Quand impliquant la famille et les amis proches, considèrent que leur expertise et préférences. Pensez également à ce que les aliments serait le mieux pour un repas-partage tels que des salades et des plats simples.

•  Vérifiez l'Internet pour les recettes à proposer. Le site méditerranéen nourriture (voir Ressources) est organisé par pays d'origine et les lettres de l'alphabet. Concentrez-vous sur le poisson, de la viande, comme le bœuf et l'agneau, les haricots, les légumes et les fruits et les céréales riches en fibres.

•  Parlez-en à votre famille et amis proches d'abord à ce qu'ils aimeraient faire. Soyez sûr qu'il ya une grande variété de cours. Encouragez-les à expérimenter avec des légumes et des épices qu'ils ont jamais essayé comme l'aubergine, feuilles de vigne, le persil et l'origan.

•  Laissez les choses plus faciles comme plats d'accompagnement aux personnes que vous ne connaissez pas si bien. Bien que vous devriez leur donner des conseils sur les aliments de régime méditerranéen proprement dit, leur style de cuisson peut pas se gélifier bien avec ce que vous êtes habitué.

•  Demandez à chaque invité ce qu'elle a apporté et faire une carte à placer sur la table à côté de l'assiette. Les personnes souffrant d'allergies alimentaires vont apprécier. Il met également en garde vos invités sur les aliments inconnus.

•  Servir seul vin rouge. Le vin se marie bien avec des plats typiques de la Méditerranée et contient des antioxydants importants. Fournir jus, thé ou eau pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, car il est plus sain que les boissons gazeuses.

•  Fournir des noix et des fruits secs pour plus tard quand les gens sont à la recherche d'une collation. Desserts appropriées à votre potluck de régime méditerranéen comprennent des plats avec des fruits, des noix, du miel et de la pâte squameuse.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous que vos clients savent que tous les plats à l'exception des desserts doivent être faites avec l'huile d'olive.
• Set bols de légumes marinés à ajouter de la saveur à votre régime alimentaire méditerranéen repas-partage.